梅、ふたたび。

 

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岡山から立派な梅が送られてきましたので

 

今回は

 

梅酒づくりに挑戦しました

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氷砂糖とホワイトリカーを用意

 

前回の梅シロップ作りと同じように

 

ボルミオリ・ロッコの4Lフィトジャーに

 

凍らせた梅と氷砂糖をサンドイッチ状に入れ

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ホワイトリカーを注ぎ込み

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完成です

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でも今回は3ヶ月置かないといけません

 

 

楽しみです

 

see you